30ml
botter
1
ui, gekap
170
g sampioene, gekap
85
g gerookte mossels, grof gekap
250ml
gerasperde cheddarkaas
knypie
rooipeper
2
groot eiers
125
ml melk
5
ml mosterdpoeier
30
ml koekmeelblom
geuropwekker
(Aromat)
varsgemaalde
swartpeper
Smelt
botter in 'n pot. Soteer ui daarin tot sag. Meng ui, sampioene, mossels, kaas en
rooipeper liggies saam en plaas in 'n gesmeerde tertbak. Klits eiers, melk,
mosterdpoeier, meel, geuropwekker en peper saam tot goed gemeng. Giet
melkmengsel oor vismengsel in tertbak. Bak in 'n voorverhitte oond teen 180C
vir 30 minute of tot gestol
en goudbruin.