Piesang Tert

Kors:
200G Tennis beskuitjies
30ml suiker
2ml fyn kaneel

Vulsel:
3 klein ryp piesangs, fyngemaak
379g kondensmelk (1blik)
15ml suurlemoensap
1 eiergeel
50ml geroosterde klapper

Kors:
Maak ‘n krummelkors en voer ‘n 23cm losboomtertpan daarmee uit.

Vulsel:
Voorverhit die oond tot 200C. Meng alle bestanddele, behalwe klapper, giet in tertdop. Bak vir 30-40 minute lank of tot stewig. Sprinkel klapper oor.